24. August 2010

Handtasche

Vor kurzem hat “Sibille“ eine Handtasche vorgestellt, die ich unbedingt auch probieren musste. Meine ist passend zum Wetter sehr herbstlich geworden.


22. August 2010

Kuhflecken-Kuchen


# 250 g Butter oder Margarine
# 1 Prise Salz
# 220 g Zucker
# 2 Päckchen Vanillin-Zucker
# 6 Eier
# 500 g Mehl
# 1 Päckchen Backpulver
# 100 ml Mineralwasser
# 400 g Vollmilch Kuvertüre
# 600 g Schlagsahne
# 200 g weiße Kuvertüre

Zubereitung
Weiches Fett, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Mit 100 ml Mineralwasser abwechselnd unter die Masse rühren.
Fettpfanne des Backofens fetten und den Teig darauf glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
Inzwischen Vollmilch Kuvertüre grob hacken. Sahne erhitzen (nicht kochen!) Kuvertüre einrühren und mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Masse mit dem Mixer aufschlagen und auf den Blechkuchen streichen. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Inzwischen die weiße Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Mit einem Teelöffel Kuhflecken auf den Kuchen auftragen. Fest werden lassen und in 18 Stücke schneiden.
(Das Rezept ist aus dem Buch "Blechkuchen mit und ohne Frucht.)

16. August 2010

Einladungen fertig

Meine Männer waren zum Fischereihafenrennen und ich habe gebastelt.

Schwarzwälder Puddingschnitten


Zutaten
# 250 g weiche Butter oder Margarine
# 1 Prise Salz
# 285 g Zucker
# 2 Päckchen Vanillin-Zucker
# 4 Eier
# 400 g Mehl
# 1/2 Päckchen Backpulver
# 30 g Kakaopulver
# 5 EL Milch
# 900 ml Milch
# 2 Gläser a 720 ml Sauerkirschen
# 60 g Speisestärke
# 4 EL Kirschwasser
# 2 Päckchen Vanille-Pudding

Butter, Salz, 200 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, darübersieben und kurz mit 5 Esslöffel Milch unterrühren.
Fettpfanne des Backofens fetten, Teig daraufgeben und glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 25-30 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Stärke mit Kirschwasser und 4 Esslöffel Saft glatt rühren. Rest Saft und 25 g Zucker aufkochen. Vom Herd ziehen und Stärke einrühren. Ca. 1 Minute unter Rühren kochen lassen, Kirschen unterrühren. Kompott etwas abkühlen lassen und in schmalen Streifen auf den Kuchen geben. Dabei immer Zwischenräume in der gleichen Breite frei lassen.

Puddingpulver, 60 g Zucker und 100 ml Milch glatt rühren. 800 ml Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Puddingpulver-Mischung in die Milch rühren. Unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Pudding in die Zwischenräume auf dem Kuchen geben.

Ca. 2 Stunden kühl stellen.
(Das Rezept ist aus dem Buch "Blechkuchen mit und ohne Frucht.)

12. August 2010

Einladung

Eine Einladung zum 40. war gewünscht und das in 10facher Ausfertigung.

Mein 1. Versuch sah so aus - laaaangweilig.

Der 2. Versuch - viel zu dunkel.

Aller guten Dinge sind drei, und so ist nun der endgültige Prototyp entstanden, der mir und der Auftraggeberin gefällt.

Davon werde ich am Wochenende (falls das Wetter zu schlecht für den Garten ist) 10 Stück werkeln. Die Einzelteile sind schon zugeschnitten und die Schnörkel schon embossed, eigentlich muss ich nur noch alles zusammenkleben. :o)

1. August 2010

Kettenparkplatz

Außnahmsweise mal für mich entstand neben *katzemitkamerajagen* aus einem Keilrahmen, etwas Farbe, Wandtattoos, Raindrops und einer Spiegelfliese ein Kettenparkplatz. Leider kann er noch nicht an seinen Bestimmungsort, da unser Werkzeug den Weg nach Hause noch nicht gefunden hat. In der neuen Wohnung meiner werkzeuglosen Schwägerin müssen noch viele Kleinigkeiten erledigt weren, so dass wir das Werkzeug einfach dort gelassen haben. Also habe ich ihn einfach mal am Schrank in meinem Kreativkeller fotografiert.

Fensterhänger

In der letzten Woche hatte ich Urlaub.  Ich habe viel gelesen, ein wenig ferngesehen, ein bisschen im Haushalt rumgepuzzelt, den Balkon fer...