25. September 2011

Stanzereien

Gestern sind vor dem Fernseher ein paar Basteleien mit verschiedenen Stanzern entstanden.

Zuerst musste ich natürlich meine neue Vogelstanze von SU ausprobieren.
Die Anleitung für die Rosenknospe mit dieser Vogelstanze habe ich bei Paper-Passion gefunden.
Die größeren Blüten sind Weihnachtssterne aus Transparentpapier mit meinen tollen Stanzern und Prägern von Nellie Snellen.
Und die kleinen Blümchen, die man so schlecht erkennen kann, sind auch aus Transparentpapier nach der Anleitung von Marion
Wann ich dazu komme, daraus etwas Sinnvolles zu basteln kann ich noch nicht sagen, da hier mal wieder dunkle Wolken aufziehen...

12. September 2011

Fruchtige Quark-Sahne-Torte


Zutaten:
1 Tortenboden
500g Quark
10 - 12 Eßlöffel Zucker
250g Sahne
1 Doppelpack Götterspeise zum kochen, Zitronengeschmack
2 Dosen Mandarinen
1 P. Tortenguß

Zubereitung:
Den Tortenboden waagerecht teilen, so dass 2 dünne Böden entstehen. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring drumrumlegen.
Den Quark mit dem Zucker verrühren, bis er sehr süß ist.
Die Götterspeise in einer Tasse heißem Wasser auflösen, langsam zum Quark geben und dabei auf höchster Stufe mit dem Mixer rühren.
Die Sahne schlagen und unterziehen.
2/3 der Quark-Sahne-Mischung auf den Boden geben. Den 2. Boden darauf legen. Die restliche Mischung aufstreichen (oder eher gießen, meine Mischung war sehr flüssig!). Die Mandarinen darauf verteilen. Aus dem Saft der Früchte einen Tortenguß kochen, über die Torte geben, und alles am besten übernacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

Fensterhänger

In der letzten Woche hatte ich Urlaub.  Ich habe viel gelesen, ein wenig ferngesehen, ein bisschen im Haushalt rumgepuzzelt, den Balkon fer...