Spruch der Woche 25

Denken ist wundervoll,

aber noch wundervoller ist das Erlebnis.

Oscar Wilde 

Karamellkuchen mit Keksen

Auf youtube bin ich mal wieder von Video zu Video gehopst und so von Ina Müller  (Ich freu mich so aufs Konzert im nächsten März) über den Wohnprinz bei einem Rezept für Karamellkekskuchen vom sweeteasymama gelandet. Und wie so oft bei Kuchenrezepten musste ich den Kuchen unbedingt nachmachen. 

Das Rezept findet ihr unter dem Video.

Die einzelnen Schritte habe ich für euch fotografiert.

1. Kekse

2. gezuckerte Kondensmilch zu Karamel gekocht

Ich habe die Dose 3 Stunden bei mittlerer Hitz gekocht. Nehmt dazu einen älteren Topf. 

Der Kleber von der Dose hat sich mit dem Kalk im Wasser verbunden und eine widerlich klebende und schwer zu entfernende Schicht in Topfinneren hinterlassen.

3. Kekse

4. Buttercreme

Ich habe dafür nur die halbe Menge Zucker und Butter genommen. 

5. Kekse

6. Sahne

Abweichend vom Rezept sind es bei mir nur 300g Sahne mit ca. 30g Puderzucker und 3 Tüten Sahnesteif.

Meine Form ist eine Auflaufform, die ca. 30 x 35cm groß ist. Die Menge hat locker dafür gereicht und es war noch genug zum Naschen übrig. 

Achja, bevor wieder Fragen nach dem Kaloriengehalt kommen: Ich habe nachgeschaut und keine Kalorien drin gesehen. Die Kalorientierchen sitzen bei mir eher im Schrank und nähen nachts heimlich meine Kleidung enger.  *grins*

Spruch der Woche 24

Wer Weisheit mit Heiterkeit und Liebenswürdigkeit verbindet, 

hat die höchste Stufe im Menschenleben erreicht.

William McDougall

Herzlichen Glückwunsch

Die Stanze von Memory Box stand schon länger auf meiner Wunschliste.

Zum Geburtstag habe ich sie mir nun gegönnt.

Heute sind zwei einfache Karten damit entstanden.

Zu mehr reichte es heute nicht.

Die Sonne scheint seit Tagen von 11 Uhr bis Sonnenuntergang in mein Wohnzimmer und trotz Thermovorhängen steigt die  Innentemperatur von Tag zu Tag an.

Das zeigte mein Thermometer heute Nachmittag an.

Aber ich werde nicht über das Wetter meckern, wenn an anderen Orten in Deutschland wegen der Unwetter Katastrophenalarm gilt.

Die Karten zeige ich auch beim neuen Bastel-Elfen-Challenge-Blog , Thema "Alles geht"

Buchstaben sortiert

Letzte Woche zeigte ich euch meine neueste Errungenschaft. Die "Buchstabensuppe" 

und fragte, wie ich die an besten sortieren kann.

Von Annelotte kam der Tip, die Buchstaben in kleinen Döschen zu  verstauen. Natürlich machte ich mich am Montag gleich auf den Weg zum TEDI. Leider gab es diese Döschen bei uns nicht mehr. Darum habe ich eine Garnspulenaufbewahrung mitgenommen und die Buchstaben darin sortiert.

Dabei habe ich aber nicht bedacht, dass zwischen den Fächern und dem Deckel noch ausreichend Platz für eine Garnspule ist.  Als mir, tolpatschig wie ich bin, die Schachtel aus der Hand fiel, hatte ich wieder die schönste Buchstabensuppe. *grrr* 

Heute morgen habe ich in den Tiefen meines Kreativschrankes nach einer Alternative gesucht und gefunden - Eine Pillenschachtel mit je 4 Einteilungen für jeden Wochentag. 

Sofort wurde der Inhalt (Glitzersteine) in eine Tüte gekippt und die Buchstaben erneut sortiert. 

Die sieben Reihen kann man einzeln entnehmen und jedes Fach separat öffnen.

Ich bin richtig stolz auf meine Idee. Alles so schön übersichtlich und den Falltest hat die Schachtel auch schon bestanden.

Aber ohne die Idee von Stempellotta wäre ich nie darauf gekommen. 

Vielen Dank nochmal, liebe Annelotte.