Nr. 4, 5 und 6

Das waren jetzt die letzten. Morgen werden sie dann verschenkt. Hoffentlich gefallen sie der Oma. *grübel*

Weihnachtskarte Nr. 3

Mehr war gestern leider nicht drin. Die ist nach dem Mittagsschlaf bei Formel1 entstanden. Anschließend haben wir den Deich unsicher gemacht und nach soooo viel frischer Luft war ich einfach zu k.o. für neue Karten.
Achja, für alle, die es interessiert: Es gab Nußkuchen. ;o)

1. Weihnachtskarten 2009

Die Oma meines Mannes hat am Dienstag Geburtstag. 81 wird sie schon und wünscht sich von mir immer selbstgebasteltes. Dieses Jahr sollen es Weihnachtskarten werden. Gestern konnte ich mich endlich aufraffen und die ersten zwei bastelen. Heute müssen noch mind. 4 folgen. Hoffentlich ist das Fernsehprogramm schlecht. :o))


Schade, dass man den Metalleffekt auf den Bildern nicht sieht. Ich habe größtenteils für die Hintergründe metallische Papiere genommen. Auch das sieht der Scanner leider nicht.

Und noch ein neuer Challengeblog

“Irishteddy“ hat einen neuen Challengsblog eröffnet.
Los gehts am Sonntag, 30.08.
Es wird eine Mischung aus Farbvorgaben, Rezepten, Bildern
und irgendwann vielleicht Sketchen geben.
Einmal im Monat gibt es eine Gewinnauslosung.
Dazu wandern alle Teilnehmer des vergangenen Monats in den Topf.
Wer einmal mitgemacht hat mit einem Los, wer mehrmals mitgemacht hat auch mit mehreren Losen - maximal aber mit einem Los pro Woche.
Schaut doch am Sonntag auch einmal mal bei Iris vorbei.

Schokoladenkuchen

der den Namen wirklich verdient.


Zutaten für den Teig
500g Zucker
350g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 geh. Eßl. Kakaopulver
1/2 Teel. Natron
4 Eier
250 ml Buttermilch
2 Spritzer Buttervanille
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
300 g zerlassene und abgekühlte Butter
300 g gehackte dunkle Schokolade

Zutaten für den Guss
100 g dunkle Schokolade
100 g helle Schokolade
80 ml Sahne

Eier, Salz, Zucker, Vanillezucker und Buttervanille schaumig rühren, bis die Masse sich fast verdoppelt hat.
Mehl, Backpulver, Natron und Kakao durch ein Sieb geben und miteinander vermischen. Löffelweise abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben und gut unterrühren. Mit der zerlassenen Butter verrühren und die geraspelte Schokolade unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im auf 150 Grad vorgeheizten Backofen ca. 2 1/4 Stunden backen. Ich habe ihn anschließend noch 15 min im abgeschalteten Backofen gelassen. Das ist kein Tippfehler. Der Kuchen braucht wirklich mehr als 2 Stunden.
Kuchen in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stellen.
Für den Guss die Schokolade mit der Sahne in einen Topf geben und bei kleinster Hitze rühren bis die Schokolade geschmolzen ist. Etwas abkühlen lassen. Der Guss sollte handwarm sein. Über den Kuchen geben und mit einem breiten Messer über Oberfläche und Rand verstreichen. Ich habe den Kuchen im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen. Er soll aber auch warm gut schmecken.
Guten Appetit.